超赞功效

?白萝卜中富含香豆酸等活性成分，具有降低血糖的功效。

?白萝卜中含有大量膳食纤维，可延缓食物的吸收过程，从而平稳餐后血糖；大量的膳食纤维还可增加肠蠕动，改善便秘的症状。

?白萝卜热量低、营养丰富，含水分较多，比较容易产生饱腹感，帮助控制食物的摄入，从而达到控制体重的目的。

?白萝卜中的氧化酶和淀粉酶可以分解食物中的脂肪和淀粉，促进脂肪代谢，起到辅助治疗冠心病的作用。

?白萝卜中含钾丰富，能辅助治疗高血压。

最佳食用量：克／天

食用注意事项

?白萝卜是寒凉的蔬菜，脾胃虚寒者不宜多吃。

?服用人参、西洋参时不要同时吃白萝卜，以免影响药效，起不到补益作用。但如果服用人参、西洋参后出现腹胀，则可通过吃白萝卜来消除。

?白萝卜顶部微微发青的部分维生素含量丰富，降糖功效也更强，不要丢弃。

如何吃萝卜和什么一起吃更能发挥萝卜对糖尿病人降低血糖的作用呢？

今天给大家推荐一款适合糖尿病食用的汤：香菇萝卜降糖汤。

备用料：白萝卜1根、香菇（干湿均可）10朵、西红柿半个、调料少许。

做法：

1、干香菇先泡发，多换水，清洗干净沙土.

2、萝卜切块待用

3、西红柿半个切块待用

4、白萝卜块和香菇一同放入盛水的锅中煲，开锅15分钟后放入西红柿，再煲15分钟即可出锅。

5、糖尿病人有限盐，所以在煲好之后在放入适量盐及少许调味品即可食用。

白萝卜膳食纤维高、矿物质元素及维生素C含量也较高，香菇中的胆碱、氧化酶等物质，可以降血压、降血糖、抗衰老。

胡萝卜和香菇一起炖有降低血糖，降低血脂，平稳血压、增强身体循环通透性的用途。尤其夏季对糖尿病口干烦躁症状非常好。

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