糖尿病营养指导简介

糖尿病是由于多种原因引起的,以慢性高血糖为特征的代谢紊乱疾病。其典型特征为“三多一少”即多尿、多饮、多食和消瘦乏力。

糖尿病根据发生机制可分为以下4种类型:

①由胰岛β细胞破坏,导致胰岛素绝对或相对分泌不足引起的1型糖尿病;

②胰岛素抵抗和胰岛素分泌缺陷引起的2型糖尿病;

③妊娠期糖尿病;

④特殊类型糖尿病。

糖尿病危害巨大,它能降低患者的免疫力和防御功能,使人易感染其他疾病,它还能使人产生肾衰、失明、足部疾病等多种严重的并发症,是威胁人类健康的常见慢性疾病之一。

糖尿病的诊断标准*

诊断标准

静脉血浆葡萄糖水平(mmol/L)

(1)典型糖尿病症状(多饮、多尿、多食、体重下降)加上随机血糖检测

或加上

≥11.1

(2)空腹血糖检测

或加上

≥7.0

(3)葡萄糖负荷后2h血糖检测无糖尿病症状者,需改日重复检查

≥11.1

注:空腹状态指至少8h没有进食热量;随机血糖指不考虑上次用餐时间,一天中任意时间的血糖,不能用来诊断空腹血糖受损或糖耐量异常。

*标准来源:《中国2型糖尿病防治指南(年版)》

饮食治疗是糖尿病治疗的重要措施之一。对于糖尿病患者,我科营养师提出以下几点饮食治疗原则(具体饮食指导与食谱制定需到营养门诊咨询我科医生,或要求临床营养师会诊):

1.合理控制能量摄入量,是糖尿病营养治疗的首要原则。能量摄入量以维持或略低于理想体重为宜(理想体重kg=身高cm-);

2.保证碳水化合物的摄入,复合碳水化合物应多于简单碳水化合物,提倡多吃燕麦、玉米面、全麦面包等食物;

3.限制脂肪和胆固醇,少食动物内脏、蛋黄、肥肉、动物油等富含胆固醇的食物;

4.适量的蛋白质;

5.充足的维生素;

6.合适的矿物质;

7.丰富的膳食纤维;

8.合理的餐次与营养分型治疗。

各科因其他疾病而住院的患者,如伴有糖尿病,均可向管床医生提出我科会诊要求。对于我院各类疾病伴糖尿病患者,我科营养师可根据患者的病情、年龄、体重、活动量大小、饮食习惯和并发症的类型,提供不同的营养方案。

对于非住院的糖尿病患病人群,或血糖控制不佳者,可至临床营养科门诊咨询糖尿病营养相关问题。我科门诊医师将根据门诊患者的具体情况制定饮食指导方案及每日食谱。并教授食物交换份法及饮食基本原则,在此基础上,再给予适当的运动指导,帮助控制患者血糖。

门诊时间:周一至周五

早上8:00-12:00

下午13:00-16:30

门诊







































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