糖尿病友每天应该摄入多少食物才合适呢？“计算法”、“食品交换份法”，眼花缭乱的公式和数据就让人望而生畏了。应用“糖尿病饮食手掌法则”，大家利用自己的两只手，就可以基本确定每日所需食物的量了。虽然这种方法不是非常精确，但却比其他方法来得简单、实用哦。

1.主食：一餐一个拳头，大约相当于g左右，一天2-3个拳头量的主食就差不多了。

2.蛋白质：一天两个掌心大小、小拇指厚度的肉类加一个鸡蛋加一杯牛奶。

肉（鸡肉、猪肉、牛羊肉、鱼虾）、蛋、奶，这类优质蛋白，每日都需摄入；

每天可食用约2个手掌心大小的肉类，厚度相当于小指的厚度，各种肉类要搭配着吃；

尿酸高的患者不吃动物内脏、肉汤，少吃海鲜；

注：糖尿病肾病的糖友摄入蛋白质类食物需听从医生的指导。

3.蔬菜：一捧，两只手能够抓住的菜量(1捧)可相当于克的量，每天进食一至两捧蔬菜可满足需要。当然这些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如卷心菜、芹菜、油菜、菠菜等。

4.水果：每天相当于一个拳头大小的水果，约g。

要在血糖控制平稳的情况下才能吃水果；

时间选在两个正餐中间，即早上10点或下午3点；

水果的种类也很重要，要选择升糖指数和血糖负荷比较低的水果，如樱桃、草莓、柚子、苹果等；

另外，摄入g的水果要替换约25g主食，也就是全天主食量要减少25g。

5.油脂：每餐油脂类≈1个拇指尖，每天不超过3个拇指尖。

记得要选择植物油，避免动物油哦！