今天做了个甜口菜，超级简单的拔丝地瓜的做法，只需3步，5分钟搞定，方便快手特好吃

也许好多人觉得地瓜本是甜的，拔丝地瓜当中又加入了很多白糖，担心发胖，其实今天我想告诉大家，完全不需要有这种担心，这道菜不光不会发胖，相反还是一道非常好的减肥菜

经科学家研究，地瓜的热量比普通的白米饭都要低，且还含有一种类似雌激素的成分，这种成分能保护人体皮肤，有驻颜美容延缓衰老的功效

这道菜的做法其实比较简单，现在我介绍给大家

用料：

地瓜，植物油，淀粉，白糖，清水

做法：

1，先把锅烧干，倒入约毫升植物油，把油烧开

2，在烧油的过程中，我们取一个地瓜去皮，切成滚刀块儿，放入盘中，撒上一勺淀粉，把盆颠几下，这样地瓜块的表层就会裹上淀粉

3，这时锅中的油也烧开了，把地瓜块儿倒进去，

4，炸至表面金黄色时捞出，

5，另起锅倒入一勺清水，半勺白糖（大勺），小伙熬糖，期间要不停搅拌，熬至琥珀色时，把炸好的地瓜块倒进去，然后关火，颠勺（或者快速且轻力道的翻一下，），使地瓜块表面裹上糖液，然后出锅盛盘，在表层撒上些黑芝麻就OK了

这道菜特别适合女士吃，因为地瓜中的成分能够有效的阻止糖类变为脂肪，其他的菜来说，才更有利于减肥和健美，而且地瓜中所含的维生素也比较多，能提高人体的免疫力，糖尿病人吃也无妨，而且其中的维生素e，能抑制黑色素，防止长斑，常吃地瓜能保持面部红润有光泽，抑制肌肤细胞老化，保持皮肤弹性，减缓整个衰老的过程，而且据说，地瓜中还含有抑制癌细胞的成分，（这个成分有待验证）

喜欢的朋友赶紧动手做一下吧，超级简单，省时不费力

我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐，喜欢的宝宝麻烦动手点个