壳聚寡糖广泛存在于蟹、虾等甲壳动物的外壳及各种昆虫的表皮和贝类等软体动物的骨骼、外壳中，以及蘑菇和灵芝等的细胞壁中，是自然界中唯一带正电荷的动物性膳食纤维素。由于分子结构中带有不饱和的阳离子基团，因而对带负电荷的各类有害物质具有强大的吸附作用。同样它也能清除人体内的“垃圾”，达到预防疾病、延年益寿的目的。由于具有这种独特功能，它被欧美科学家誉为和蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质同等重要的人体第六生命要素。

★甲壳素的功能：

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免疫调节，协同防癌抗癌。

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全面调节，降糖降压降脂。

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吸附排毒，清除体内毒质。

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抑菌疗伤，保湿养颜美容。

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强肝护肝，防治肝脏疾病。

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调节酸性体质，治疗骨、关节疾病。

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改善肠胃功能，治疗肠胃疾病

甲壳素的作用：

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第一，甲壳素具有明显全面提高机体免疫功能的作用。因此，面对各种病毒、细菌、寄生虫，甚至癌症的侵袭，只要能随时活化人体中的免疫机能，就能有效地抵抗入侵者。

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第二，甲壳素具有抗肿瘤作用。甲壳素这种带阳电荷的聚阳离子电解质能吸附到肿瘤细胞的，表面，通过活化免疫系统来发挥作用，从而抑制肿瘤细胞的生长和转移。

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第三，甲壳素能够调节血糖，辅助治疗糖尿病。甲壳素具有强大的吸附作用，可吸附多余的糖分并使之排出体外。甲壳素可调节酸碱平衡，使水肿、变性、纤维化的胰岛组织得到修复。

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第四，甲壳素能够调节血压，防治高血压病。甲壳质能调理血清总胆固醇和甘油三脂。其中，高密度脂蛋白能将高血压的元凶氯离子结合并将其排除体外，

可防止高血压引起的各种疾病。

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第五，调节血脂，防治心脑血管疾病。甲壳质可阻止脂类的消化吸收，吸附胆固醇并将之排除体外，促进胆固醇的转化，使胆固醇降低，从而防止和改善心脑血管疾病。

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第六

甲壳素被誉为“人体的环保剂”，甲壳素能够以极性吸附的形式，将不带电的极性颗粒，如低密度脂蛋白、胆固醇、甘油脂等废物排出体外。以静电吸附的形式，将带负电荷的粒子，如脂肪酸、胆汁酸、乳酸、氯离子等排出体外。