阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体，再点击“ 　　提到如何控血糖，人人都晓得6个字：管住嘴，迈开腿！

　　管住嘴，迈开腿？？？NONONO，人生已经这般艰难，能不能让我们在周五的晚上聊点轻松愉快的话题？

　　

　　

　　

　　结果发现，比起不吃醋的情况，吃醋能明显降低餐后血糖和胰岛素反应，而且呈剂量关系，吃得醋越多（该项研究最高用醋30ml），控血糖的效果越好。

　　咱们中国的营养学杂志确实也分析出类似的结果。

　　

　　

　　喝醋，为什么可以控血糖？

　　那么喝醋控血糖的原理是什么呢？让大家知其然知其所以然才是肾上线的风格嘛。

　　我们吃了东西以后，葡萄糖进入肠道，被肠粘膜吸收进入血液，餐后血糖就会升高。而醋中的醋酸可以降低体内一些酶的活性，使食物转化到血糖的这一过程减慢，达到控制餐后血糖的目的。

　　当然，餐前餐中吃效果比较明显，餐后再吃醋意义不大。

　　

　　

　　不同肾友适合不同的醋！

　　各种醋都含有醋酸，但不同情况的肾友，适合不同的醋。

　　我们来看一下醋成分分析。

　　从钾的角度看，也是陈醋最高；磷，熏醋最高。

　　因此，综合分析结果来看：

肾功能好的肾友，各种醋都可以适量吃；肾功能不好的肾友，要控钾控磷，白醋最合适。其他醋如果要吃，注意量少，尤其陈醋，钾含量太高。当然，醋最大的功效还是丰富我们对食物的美好体验，控血糖可以算是额外捞到的好处。并不是所有人都爱醋，部分人喝醋后感到胃不适，那不需要勉强自己喝！小偏方：天花粉治上消大渴之糖尿病[配方]大瓜蒌根。[制用法]洗净削去外皮，切块，长寸许，日夜水浸，连续易水，经5日，取出研碎，以绢袋过滤，如制粉法干之。以沸水冲服1至2克，每日3至4次，以愈为度。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇