病例分享糖尿病足病患者的营养支持治疗

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李繁医院整形外科(山西)

糖尿病足是糖尿病的主要慢性并发症之一,随着糖尿病发生率逐渐增高,糖尿病足溃疡人数也在逐年增加。糖尿病足溃疡导致感染、坏疽严重危害人民生命健康,是糖尿病足病的严重阶段。其主要由于糖尿病血管病变及神经病变,引起血液循环不足、缺血、坏死及全身营养状况较差所致。糖尿病患者营养不良和免疫功能下降,增加了各种并发症的发生率。营养支持治疗可为机体提供营养及维持氮平衡,维护细胞的新陈代谢,参与调控机体生理功能和组织的修复,是糖尿病足病综合治疗中不可缺少的一部分。以下介绍一则“糖尿病足病”的典型病例,探讨营养支持治疗在糖尿病足病治疗中的的作用。

病例资料

患者,女性,81岁。因右下肢皮温降低、红肿、破溃半月入院。患者多年前在无明显诱因下出现双下肢发凉、酸胀、麻木,半月前在无明显诱因下出现右膝下平面皮温降低,后于右小腿前外侧出现散在水泡。水泡破溃后,创面逐渐扩大,组织变黑,足趾及足底组织出现坏疽,组织萎缩,质硬,无发热,为进一步治疗入院。患有2型糖尿病史20年,控制饮食,未用药物治疗;脑梗塞病史4年,肢体活动不佳;高血压病史20年、冠心病史多年,未用药物控制;心律失常、房颤病史多年。

查体:体温36.4℃,血压/84mmHg,呼吸19次/分,脉搏78次/min。身高cm,体重45kg,BMI17.5kg/m2。发育正常,营养差,神志尚清,嗜睡状态,自主体位,言语欠流利,应答切题,查体欠合作。两侧肺野呼吸音清,未闻及干、湿性啰音,无哮鸣音。心音有力,心率78次/min,律齐,各瓣膜听诊区未闻及杂音,无心包摩擦音。肠鸣音3—5次/min,无亢进及减弱,无气过水音。双下肢外形如常,未见明显静脉曲张,左足背动脉及胫后动脉搏动极弱,右足背动脉及胫后动脉未扪及,左小腿内侧,足底内侧足趾末端感觉差有蚁走感,伴刺痛,右足坏疽,右小腿感觉差。右膝下约8cm处至远端皮肤皮温低、肿胀,肤色暗紫,右胫前可见3处散在大小约3cm×3cm左右黑色干痂,右胫前内侧至内踝可见约10cm×10cm黑色干痂,范围波及胫后,可见张力性水泡,右足5趾及右足全足底色黑、质硬,足趾萎缩,右小腿前内侧皮下波动感,捻发感可疑,无异味。

辅助检查:血常规:白细胞5.75×/L,中性粒细胞百分比59.5%,红细胞2.50×/L,血红蛋白79g/L。生化:钾4.31mmol/L,钠.87mmol/L,氯.19mmol/L,尿素氮5.19mmol/L,血肌酐29.08μmol/L,CO2总量34.97mmol/L,总蛋白60.05g/L,白蛋白32.4g/L,前白蛋白mg/L,肝转氨酶ALT22.30U/L,γ-谷氨酸转肽酶19.14U/L。入院诊断:①右糖尿病足溃疡V级合并感染;②右下肢缺血性坏疽;③右下肢急性动脉栓塞;④2型糖尿病、糖尿病周围神经病变;⑤双下肢动脉硬化闭塞症;⑥低蛋白血症;⑦电解质紊乱脑梗塞;⑧心律失常;⑨心房纤颤。

入院后完善检查,综合评估病情。创面清创、换药、切开引流,皮肤慢性溃疡负压引流(VSD)治疗。抗菌药物治疗活血扩血管、改善末梢微循环治疗。营养神经、改善末梢中小动脉舒缩功能,改善末梢神经病变治疗。降血糖、降血脂、抗凝治疗,手术治疗,相关疾病治疗。营养状况筛查及营养

支持治疗:NRS-营养风险筛查5分,需进行营养治疗。患者长期卧床,胃肠道功能差,考虑单纯肠内营养不能耐受,选择肠内营养和肠外营养相结合,逐渐过渡全肠内营养。为4次/d,g/次开始,逐渐全量。营养治疗目标方案:能量30—40kcal/(kg·d),kcal/d;蛋白质1—1.5g/(kg·d),占20%约65g,脂肪占25%约36g,碳水化合物占55%。膳食种类:短肽流食,热氮比—kcal:1g。

治疗方案:首先补充肠内营养mL/次,4次/d。同时增加:复方氨基酸mL/d、谷氨酰胺50mL/d,橄榄油脂肪乳射液mL/d静脉给药,治疗12d。脂溶性维生素Ⅱ,1支/d×12d。人血白蛋白10g/d×31d,葡萄糖g/d。行肠内营养后,患者无呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等不适,遂逐渐增加肠内营养后未见呕吐、腹胀、腹痛等不良反应。患者糖尿病足创面痊愈出院。复查生化示:总蛋白64.24g/L,白蛋白36.8g/L,前清蛋白mg/L,丙氨酸氨基转移酶19.25U/L,γ-谷氨酰转肽酶25.14U/L,BMI19.4kg/m2。1周后饮食逐渐由半流质向普通饮食过渡。

表1患者营养治疗方案

讨论

营养支持分为肠内营养及肠外营养。糖尿病足患者,既往多年糖尿病史,并发全身多器官功能减退,全身大中小及微循环障碍,创面处理及改善循环后营养支持是有利和必要的,良好的营养支持对创面修复起到决定性作用。糖尿病足治疗初期,多数患者全身情况差,感染重,单纯肠内营养无法满足患者能量供应。该患者营养不良,单纯依靠肠内营养胃肠道负担过重,患者不能耐受。而采用肠内营养与肠外营养相结合,逐步过渡肠内营养的方式是必要的。肠外营养可通过静脉途径供应患者所需要的营养要素,包括热量(碳水化合物、脂肪乳剂)、必需和非必须氨基酸、维生素、电解质及微量元素。选用橄榄油脂肪乳,除提供热卡外。橄榄油脂肪乳剂具有免疫中性和低促炎反应特征[1-2],减轻氧化应激的作用[3],减轻肝功能损伤的作用[4]。为糖尿病足创面愈合创造良好条件。

肠内肠外联合营养支持对于糖尿病足病的治疗是有利的,但是如何使用肠外肠内联合营养,各占多少比例,如何制定具体方案,有无相互作用等,既往研究较少,还需进一步摸索探究、归纳总结。

参考文献略

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