糖尿病患者的福音治疗先从饮食开始,居然是

对糖尿病人来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰??那他们到底能吃什么?要对哪些食物忌口?营养专家为糖尿病人开出了“三宜二不宜”健康食谱。

“三宜”是指——

1、五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;

2、豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;

3、苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。

“二不宜”是指——

1、不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;

2、不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。

3、糖尿病人甜食不能沾,可长期服用洗胰清糖素,因为洗胰清糖素不含糖,桑叶、葛根提取的新物质。

居然是那里!6种水果的营养全都藏在这儿

"吃葡萄不吐葡萄皮",这不仅仅是一句绕口令,其中也表达了水果皮具有药用和保健价值。但是,在大家的常识里,都认为吃水果就要去皮。苹果皮、香蕉皮、雪梨皮等等,都被我们丢弃在一旁。可是生活往往会跟我们"开玩笑",其实这些生活上貌似居然不可入口的水果皮反而具有更高的营养价值,去皮吃实在是太可惜了!

1、苹果皮--抗氧化

苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。研究发现,苹果中将近50%的维生素C存在于紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用比果肉更强。美国康奈尔大学的研究人员对红苹果皮进行分析研究,发现苹果中含有12种混合性的三萜类化合物,能够有效地抑制癌细胞生长,预防癌症。因此,在清洗干净的前提下,苹果带皮一起吃的功效更好。

2、葡萄皮--抗癌

葡萄皮中含有抗癌物质--白黎芦醇,能够抑制癌变的起始、促进和进展三阶段。果皮中的物质含量远比肉汁中的要多。而且葡萄皮很薄,与果肉同吃不会影响口感,因此可以尝试连皮生吃紫葡萄,能有效地预防癌症。

3、橘子皮--开胃化痰

橘子皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素。将剥除的橘子皮切丝或晒干,用开水泡茶,味道清香怡人,还有开胃、通气、提神的功能。橘子皮还能做粥,能够缓解胸腹胀满或咳嗽痰多的症状。

4、西瓜皮--清热解毒

西瓜是解暑良品。西瓜皮中也含有丰富的糖类、矿物质、以及维生素,同样具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤,也是很不错的选择。

黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。

白发一夜全没了只因吃了家中最不起眼的它连吃3天肾不虚!

随着现代人的压力逐渐变大,加班熬夜,饮食不规律等等,都会引起长白头发,有的人觉得白发仅仅只是不美观显老而已,其它的也没有什么了啊,却不知这其实是身体在对你发射信号,一般身体不舒服都会在表面显现出来,大家可以仔细观察一下,很多人也是一长了白头发就去美发店染黑,殊不知那些化学添加只会伤害你的身体,跟着51养生网小编了解一下吧。

黑芝麻核桃粉:

用脑过度,精神紧张,睡眠不好等均会导致脱发、谢顶。黑芝麻能够益精血,填脑髓,核桃是乌发养颜、健脑防衰的美容佳品,经常食用可帮助头发再生。饮食不规律,缺乏锻炼,身体所需营养供应不足,导致毛发黑色素细胞活性丧失,头发就会变白变黄,黑豆芝麻核桃粉中的能量能够补充毛发所需营养,让毛发乌黑润泽。

茯苓最适合身体虚弱的人使用,不但能润泽头发,还能驻颜美容,强身健体。每次使用20克左右即可。

要想效果更好,您还可以使用下面这个配方。主材料当然还是茯苓,药材及配制分别为茯苓、何首乌各克,再加上当归、枸杞子、菟丝子、牛膝、补骨脂、黑芝麻各50克,蜂蜜适量。方法是先把这些药材加水浸泡半个小时,然后用水煎两次,每次大约煎30分钟,然后去渣取汁,再用文火熬炼浓缩后加入蜂蜜,最后把它加热烧开至黏稠状态即可。每日服用两次,每次10~20毫升,用温开水冲服。

黑芝麻的功能,相信很多贫血的人们都知道,它有补血之功,补充头部血液,使头发如黑芝麻般乌黑亮泽;当归、枸杞子都是女人补血活血的要品,血液在头皮中流通顺畅且充足,头发当然也长得快,还能使之前的白发变黑发呢;而菟丝子、牛膝、补骨脂都是补益药,有补肾固精,生发养发的功效。

肝脏的“死对头”来了,温开水里放几勺,肝硬化肝炎脂肪肝不攻自破

肝脏是人体最大的“化工厂”,它的健康状况与我们人体的健康状况息息相关,肝是人体的将军之官,它能调节人体血液,促进新陈代谢、保证人体的免疫和解毒功能。一旦肝脏损伤,容易出现雌激素失调、免疫力下降等症状,还会惹来脂肪肝。肝功能衰竭等疾病。日常生活,应该如何养肝护肝?

小青柑普洱茶性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管的功效,能够加速体内脂肪分解,降低罹患脂肪肝的风险。

多喝苦荞茶能够很好地保护肝脏,尤其是对于肝功能比较差、患有酒精肝和脂肪肝的人来说,每天一杯苦荞茶,坚持一个月左右,就能够起到很好的养肝效果

黑蒜含有帮助肝脏启动排出毒素的酵素,而且含有高量的大蒜素和硒,可有效有助肝脏排毒,进而起到保护肝脏的作用。

新鲜柿子经过加工熬制后形成的,可治疗便血和老年人咳嗽,对肝炎也有一定的疗效。

无花果味道清甜,有助消化、保肝解毒的作用,一天没事吃几颗无花果干还对保护肝脏很有益处,是很好的护肝食材,能够帮助排出身体毒素

蒲公英茶可清热毒、化食毒、消恶肿。含有丰富的蛋黄素,可以预防肝硬化,增强肝和胆的功能。秋季易上火,蒲公英对其有缓解作用。

这2种鸡蛋的吃法,儿童最不宜,再不看就晚了!

在营养学界,鸡蛋一直有"全营养食品"的美称。从蛋黄的维生素损失和蛋白质消化率来说,如果不煎炸到发黄发脆的程度,蒸、煮、炒、煎等烹调方法之间的差异不大。

在营养学界,鸡蛋一直有"全营养食品"的美称。从蛋黄的损失和消化率来说,如果不煎炸到发黄发脆的程度,蒸、煮、炒、煎等烹调方法之间的差异不大。

但按胆固醇的氧化程度和受热程度考虑,各种烹调方法的健康就有差别了。

最营养的烹饪方法是蒸和煮,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋和蒸蛋的营养留存率几乎在98%以上,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。

然而,有2种做鸡蛋的方法却容易产生更多的有害物质,尤其对还在长身体的儿童,这两种有害的做法却经常被当成传统"美餐"。这一点妈妈爸爸们一定要重视:

-01-

煎鸡蛋

煎炸的食物会产生很多有害物质,而专家介绍,常吃煎蛋对人体的危害还远不止此。

有研究表明,鸡蛋经过煎炸后,糖化蛋白含量会上升到原来的30多倍,而煮鸡蛋和蒸蛋中的糖化蛋白含量几乎没有增加,和烹调前的生蛋一样。

所以煎炸的鸡蛋还是少吃为好,不过少量吃还是没事的。

-02-

腌鸡蛋

腌鸡蛋是指加盐腌制过的咸鸡蛋。腌制过程中营养损失并不大,但有研究表明腌鸡蛋中的胆固醇氧化程度较大,形成的胆固醇氧化产物会对心血管造成危害。

皮蛋里面含有一定量的铅,所以如果是用过多会很容易导致贫血症状并有可能引起免疫力低下的现象,因此儿童、孕妇不宜多吃。

除了这两种不提倡给孩子吃的鸡蛋做法外,还给大家建议5种较好的鸡蛋做法,各位好麻麻可以每天不重样哦:

白水煮蛋

原料:鸡蛋2个

做法:将洗净的鸡蛋轻轻放入锅内,加水至盖过鸡蛋为准;加入少量盐,以大火煮沸腾后,转为中火煮5-6分钟捞起;

将煮好的鸡蛋放入冷水中,待鸡蛋不烫时即可剥壳食用了。

需要注意的是,有的人喜欢吃溏心蛋,但给孩子吃的鸡蛋一定要煮透。

原料:鸡蛋、虾米、香肠、香菇、高汤精、盐、料酒、麻油、水

做法:将香菇洗净(干香菇用水泡开)后少许抹上点盐,香肠用热水泡一下去皮后切成小丁,虾米用清水冲一下浸泡着;

鸡蛋里加入适量的高汤精和料酒及少许盐,然后打成蛋液;把香肠丁和泡着的虾米一起到入炖碗中,再加入蛋液和适量的水轻轻的打散一下。

把炖碗放入蒸锅中,加锅盖后用中火加热,待蛋液基本凝固时轻轻放入香菇,再继续加热直至完全蒸熟;

关火后取出炖碗滴入麻油即可食用。

注意不要在炖碗上加盖,这样鸡蛋羹就会更平滑漂亮。

原料:中筋面粉克、冷水毫升、淀粉1大匙、盐少许、色拉油2大匙、鸡蛋1个、葱末少许。

做法:将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右,这些材料的用量要自己根据需要缩减;

平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作;

用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型;

卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。

日式和风厚蛋烧

原料:蛋3个、胡萝卜细末1小匙、熟青豆仁1大匙,香菇酱油2大匙、味酣2大匙、素高汤粉1小匙。

做法:蛋去壳、打散,加入胡萝卜、细末、青豆仁及调味料混合拌匀待用;

准备一只长方形煎蛋专用平底锅,先抹上一层油,舀入一杓蛋料,摇动锅子使蛋液平均流满锅子成一长方片,待稍微凝固时,用筷子或铲子把蛋片卷成长方条放置在锅子的二端,然后锅子再涂二层油,再舀入一杓蛋料,同样摇动锅子使蛋液平均流满锅子成一长方片。

待稍凝固时,从原先长方蛋条的一边反卷成较厚的长方条,放置在锅子另一边,如此反复的把蛋料用完,就完全煎成厚厚的一长条蛋卷了;

湿气的"死对头"!平时多吃点,湿气排得一干二净,小肚腩也没了

1、糖醋大蒜头

秋季是湿气旺盛期,再加上大家日夜战斗在空调房里,湿邪之气慢慢进入体内。而湿气重是万病之源,从饮食下手祛湿最关键,醋泡大蒜有去腥腻和助消化的作用,有着很好的祛湿效果。

2、醋泡姜

平时很少人知道醋泡生姜这种吃法,其实这种吃法有很多好处的,醋泡生姜不仅能当作下饭菜食用,还让人生津开胃,而且它还有祛湿的功效,让人远离湿气。生姜性辣,它对人有发汗、止呕、兴奋等作用,在人们遇到风寒、咳嗽、胃寒呕吐、头痛等症状时,可以吃点生姜来缓解一下,因为生姜有杀菌解毒的功效,平时我们吃海鲜等水产的时候都可以加点姜汁或者是生姜片食用。

3、野生蒲公英根茶

蒲公英具有很好的利尿作用,经常喝一喝毒素也会跟着尿液排出,从而达到排出湿气的目的。湿气重的朋友不妨试试,祛湿效果杠杠的。阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

4、冬瓜荷叶茶

也是利尿渗湿的,有助于消除水肿,有利于通便排尿,可以排除身体的多余水分。冬瓜能够清热解毒、祛湿解暑,而荷叶有芳香化湿和淡渗利湿的功效,用它们泡茶喝能够帮助人体把体内多余的湿气排出体外。

5、燕麦

燕麦本身就是很好的粗粮谷物,有消水肿,健脾胃的效果,所含丰富的膳食纤维能养胃促进肠胃蠕动促进新陈代谢,常吃不仅能够去湿气还能调养身体。能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!

6、薏仁

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖,排毒瘦身,对瘦肚腩很有效喔。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。薏米和红豆的功效主要就是祛湿,非常适合秋季及体内湿气较重的人食用。去湿功效非常好,一天一杯红豆薏米茶,帮助祛湿,更瘦肚子哦。

7、小米

小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。

8、山药

山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

9薏米祛湿茶

芡实茶,也是一款最方便,最有效的祛湿茶,主要是它一年四季都适合喝,它是又茯苓,芡实,怀菊花。甘草。红薏米。枸杞。栀子等七种原材料。热水冷水祛湿原理分析,芡实主要是补脾祛湿,益肾固精,强身健体,除湿止带。红薏米健脾燥湿,祛湿消肿,清热排脓美容养颜。怀菊花枸杞茯苓能可以清热解毒祛风,清肝明目。栀子甘草可以泻火除烦,清利湿热,保肝利胆,凉血止咨询







































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