糖尿病，是一种终身性疾病，虽然并发症可有严重致命的后果，但是只要控制得当是可以延缓并发症的发生的。而这其中，饮食控制就是最重要的一个环节。很多食物都含有很多的糖分，糖尿病4种菜别再碰，贪吃一小口，并尿毒症“随时到来”。
糖尿病患者少吃甜菜，甜菜中的甜菜糖由蔗糖和转化糖组成，易溶于水，在人的消化器官中通过蔗糖酶的作用，分解成了葡萄糖和果糖，可被人体迅速吸收，糖尿病患者食用后血糖会明显升高。而且，甜菜的热量、含糖量都较高，如果安排在一日三餐中，对于需要控制总热量的糖尿病患者来说，易饥饿，不利于血糖控制，还会造成营养失衡。贪吃容易造成并发症的到来。
糖尿病患者少吃酸菜这里所说的酸菜是指大白菜腌制而成的酸菜。酸菜能增进食欲，但大白菜中的许多营养素，特别是维生素C被大量破坏，而维生素C具有促进胰岛素分泌、保护血管壁的功效，因此不宜多吃酸菜，以免并发生到来。
糖尿病患者少吃香椿性干，味苦，有解毒化湿的作用，本身带有发散性，可以助阳，但糖尿病患者属于阴虚燥热型，吃了不利于病情恢复，还可能加重肝火。鲜香椿不易保存，很多是经腌制后保存的，含盐量较高，不利于并发有高血压的患者控制血压。
糖尿病人宜吃的蔬菜以含糖量较低的为好。一下几种蔬菜含糖量只有1%-3%，卷心菜、苦瓜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、韭菜、鸡毛菜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿、丝瓜、茭白、笋、花菜、西葫芦、绿豆芽、鲜蘑。平时不妨多吃这些降糖蔬菜，祝你早日康复。
赞赏
