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麦金地营养膳食中心

辩证施膳合理控糖缩短住院周期

医院与河南麦金地

联合暖心供餐糖尿病治疗膳食

“健康中国规划纲要”指出：制定实施国民营养计划，全面普及膳食营养知识，引导居民形成科学的膳食习惯。

现今公民的健康素养持续提高，健康生活方式得到普及，健康服务体系不断完善，全面普及膳食营养知识，实施临床营养干预，并进行饮食指导教育。

糖尿病患病率日趋上升

糖尿病：

一组以慢性血葡萄糖水平增高（简称血糖）为特征的代谢性疾病，是由于机体胰岛素分泌缺陷和（或）胰岛素作用缺陷所引起。

《中国居民膳食指南科学研究报告》中的《中国居民营养与慢性病状况报告（年）》显示：糖尿病患病率为11.9%，呈上升的态势，且患病年龄趋于年轻化，糖尿病患病原因与长期膳食不平衡和油盐摄入过多密切相关。

身体处于长期高血糖的环境中，如果不及时、有效控制血糖，容易引起糖尿病的并发症，包括：心血管、眼、肾、神经系统、皮肤等多组织损伤或疾病，因此，积极预防并发症十分重要。

糖尿病患病率

专业团队特制食谱

医院临床营养科医师、内分泌代谢科专家团队联合河南麦金地高级注册营养师团队根据《中国居民膳食指南（）》与《中国糖尿病膳食指南（）》，结合营养餐厅一级厨师长制定三种能量级别应季糖尿病治疗膳食食谱。

医院项目“糖尿病教育膳食”周食谱Kcal

辩证施膳

医院临床营养医师将针对不同人群，根据不同的个体情况与症状，对患者进行个体化指导与营养评估，辩证施膳，多种方式协同合理控糖，缩短住院周期，医院资源消耗，降低住院成本。

糖尿病的防治采取综合措施，主要包括：

健康教育、营养治疗、合理运动、药物治疗及自我血糖监测等综合措施，其中饮食治疗原则是控制血糖最基本、最有效的治疗措施之一。

麦金地营养膳食中心糖尿病治疗膳食培训课件（部分）

合理控制总能量摄入是糖尿病营养治疗的首要原则，医院项目所提供的糖尿病治疗膳食无论从油、盐等调味品，还是食物生重与熟重，从菜品到主食，均达到精细化称量制作。在遵守临床膳食医嘱的前提下，控制总能量，合理均衡搭配各种营养元素，改善其制作方式，层层把关营养膳食质量，在最大程度上平稳患者的血糖，使糖尿病治疗膳食能够更好地服务于患者，服务于临床。

糖尿病治疗膳食一日套餐三种能量展示

Kcal周三早餐展示

Kcal周三午餐展示

Kcal周三晚餐展示

医院与河南麦金地联合为您特制糖尿病治疗膳食，医院糖尿病治疗膳食发展，创建营养健康食堂。

致敬医院临床营养科、内分泌代谢科、膳食部。

感谢医院项目区域经理彭海丽、项目经理孔祥征、厨师长李志飞的辛苦付出！

图片均为实拍，已申请原创保护

麦金地营养膳食中心

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医院糖尿病治疗膳食暖心供餐

MCKINTEY

专业指导：李秀平

编辑：李梦娟

审核：翟安琪

校对：陈亚茹